Ceny jaj gwałtownie spadły w marcu w związku z pewnymi postępami w likwidacji niedoboru, dając konsumentom bardzo potrzebną ulgę w postaci podstawowego produktu żywnościowego w supermarketach.
Koszt białych jaj o dużej skorupce spadł w zeszłym tygodniu średnio do 6,85 USD za tuzin, zgodnie z danymi Departamentu Rolnictwa USA. Oznacza to spadek o 1,20 USD za tuzin.
„Popyt na jaja słabnie, ponieważ od prawie dwóch tygodni nie wykryto żadnych znaczących ognisk HPAI wysoce zaraźliwej ptasiej grypy”
– napisał USDA w swojej cotygodniowej aktualizacji z 7 marca.
Oczywiście, ceny jaj nadal są wyższe o ponad 170% w porównaniu z rokiem ubiegłym, jak pokazują dane USDA. Wzrost ten skłonił Departament Sprawiedliwości USA do wszczęcia dochodzenia w sprawie zarzutów o praktyki antykonkurencyjne ze strony niektórych z największych producentów jaj w kraju.
„Głównym powodem spadku są działania podjęte przez Departament Sprawiedliwości administracji w celu zbadania firm pod kątem możliwych naruszeń prawa antymonopolowego”
– powiedział CNBC Joe Maxwell, prezes Farm Action Fund. „Dominujące firmy mają tak dużą kontrolę nad rynkiem, że mogą podnosić ceny i obniżać je niemal do woli” - dodał.
Ceny jaj były kluczowym czynnikiem w lutowym raporcie o indeksie cen konsumpcyjnych, a Bureau of Labor Statistics zauważyło, że ceny wzrosły o 10,4% w zeszłym miesiącu i 58,8% w ujęciu rocznym. Podwyższona cena jajek skłoniła nawet konsumentów w USA do zmiany nawyków śniadaniowych.
